大蒜虽好，并非人人适用。王宇提醒，以下三类人群要少吃或不吃大蒜。一是患有眼疾的人，特别是有结膜炎、青光眼患者，不可以经常食用大蒜，以免加重病情。二是脾胃虚弱以及患有糜烂性胃炎、肠炎的人不宜吃蒜，否则容易刺激胃肠道。三是正在服药的患者要格外注意，可咨询医生是否能吃蒜，避免影响药效。此外，健康人群吃生蒜......[详细]

中医理论讲究的是“药食同源”，饮食忌口是在中医营养学中的一个很重要的方面。正如名医张仲景所说“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则宜体，害则成疾，以此致危”，便是此理。忌口，主要忌的就是发物。那么，究竟什么才是发物呢?要了解什么是“发物”，就要首先了解食物的性味以及你目前的体质状况。...[详细]

市面上的牛排根据加工方式不同，可分为“原切牛排”和“重组牛排”。 原切牛排都是从牛肉上直接切割下来的一整块牛肉，价格相对较高。重组牛排是把碎肉合在一起压制成的牛排，价格更为亲民。不过，重组牛排在制作的过程中可能会添加诸如谷氨酰胺转氨酶（TG酶），大豆分离蛋白，食用胶、卡拉胶等食品添加剂帮助肉食塑形。......[详细]

由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，酸奶在发酵过程中乳酸菌还可产生人体所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。 酸奶比牛奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也随之提高，最重要的是，它很少引起肠胃不适症状。 ...[详细]

雄激素性脱发 也称为脂溢性脱发，是在雄激素作用下所出现的特征性脱发。男性主要表现为前额发际线后移或头顶部毛发进行性减少和变细；女性则表现为头皮中央毛发减少和变细，少部分表现为弥漫性头发变稀少，但一般发际线不受影响。流行病学调查显示雄激素性脱发有遗传倾向。...[详细]