豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴；含甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分；赖氨酸的含量相当高，对儿童发育和增强记忆力有显著作用；含大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平，推迟绝经期，达......[详细]

人民网科普中国2020年“世界粮食日”特别策划...[详细]

苹果和红枣煮汤食用，如果有失眠睡不好的朋友可以尝试吃点，能够调节神经系统，放松大脑，缓解紧张情绪，提高睡眠质量，睡眠充足，人更有精神，同时可以保护肝脏，清理肝脏毒素，提高肝脏解毒能力，肝脏也更健康。...[详细]

作用与禁忌：专家建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。...[详细]

不仅肾之虚火会引起牙疼，胃经实火也是牙疼的罪魁祸首，牙齿是长在牙龈肉周围上，足阳明胃经，循鼻子到上齿，手阳明大肠经从腮帮子入下齿，所以牙龈肉乃阳明经所主，阳明胃肠又主肌肉，所以肌肉肿毒，总离不开阳明积热，这牙龈肿痛是胃肠积热循经上攻所致。也就是说它跟胃肠也有一定关系。从少到老，从春到冬，都会有牙疼出......[详细]