多方协同共助“新食养” 康养产业助力生命续航

日前，素有“中国栗蘑之乡”“古岩之地”美誉的河北迁西，迎来一场独特独具康养产业盛事——由北京锦沃康能生物科技集团主办的“仙么利多·迁西栗蘑‘新食养’科技创新实践推进研讨大会在河北迁西”成功举办。

图为会议现场。

中华厨皇会会长曹彬、中国医学科学院药用植物研究所中药资源化学三级实验室主任许旭东、中国健康医院（医护）联盟总顾问吴沈江、秘书长李建荣、理事长张海燕、中国药典博物馆馆长刘莉、为生命续航健康管理发起人、中国民间中医医药研究开发协会爱新觉罗皇家宫廷医学医药分会副会长赵延阳等嘉宾及相关部门代表齐聚一堂，共话迁西栗蘑（灰树花）产业革新路径，见证锦沃集团六大战略合作签约，推动这一千年“食药同源”瑰宝焕发康养新价值。

图为李龙昌董事长与中国医学科学院药用植物研究所中药资源化学三级实验室主任许旭东合影。

图为李龙昌董事长与中华厨皇会曹彬会长合影。

图为李龙昌董事长中国健康医院（医护）联盟理事长张海燕合影。

图为李龙昌董事长中国药典博物馆刘莉副馆长合影 。

会上，锦沃集团围绕迁西栗蘑深加工产业升级与“健康中国”战略落地，与六大权威机构达成战略合作，覆盖科研、生产、营销、文化、健康服务等关键领域，构建“全产业链+全解决方案”生态模式：与中国医学科学院药用植物研究所合作，加速“仙么利多”灰树花功效研究及新资源食品申报，为产品开发提供科学支撑；携手中华厨皇会打造栗蘑“饮”“食”产品矩阵，推动精深加工技术与品牌国际化；联合中国健康医院（医护）联盟，拓展灰树花解决方案在医疗健康领域的示范应用；与中国药典博物馆签约，通过馆藏展示与科普宣传强化栗蘑文化价值；同北京国擎科技共建电子商务体系，实现线上线下市场联动；还与典燃教育科技、爱新觉罗皇家宫廷医学研究院分别达成合作，前者以“通、排、调、补、养”服务大众健康，后者联合推出“为生命续航健康管理”理念及生活馆项目，打造宫廷全养膳食民族品牌。

图为迁西栗蘑（灰树花）康养产品。

作为此次大会的核心议题之一，迁西栗蘑（灰树花）的价值得到多维解读。据介绍，迁西栗蘑古称“白玉芝”，同期文献记载其“益气健脾、清神扶肝，久食轻身延年”，是传统养生佳品。如今，锦沃集团依托“中医理论赋能、全息子实体应用、现代科技精粹”三大核心技术，突破栗蘑营养吸收瓶颈，最大化保留天然活性成分，推出的“仙么利多”灰树花特膳系列，已覆盖亚健康调理、免疫支持、特定人群健康管理等场景。

值得关注的是，迁西栗蘑的独特品质源于当地“不可复制”的生长环境：36.7亿年前形成的太古宙岩层提供天然微量元素“能量库”，80万亩栗林造就负氧离子浓度达8000-12000个/cm³的生态净土（城市均值约500-1000个/cm³），沙质栗钙土、纯净滦河水与栗树的共生系统，更使其药用成分远超异地品种。科学数据显示，迁西栗蘑鲜品蛋白质含量19%-25%（为芦笋、卷心菜的4倍），干品蛋白质含量31.5%-35%（高于大米、小麦），含18种人体必需氨基酸，VE含量是灵芝的20余倍，还富含灰树花β-葡聚糖、有机硒等活性成分，2000年被世界卫生组织列为“抗肿瘤、抗艾滋病毒、抗肝炎病毒推荐药物”，有“免疫之王”之称。

此次大会上，锦沃集团同步发布“仙么利多”“新食养”解决方案，以国家“大食物观”为指引，从定位、原则、体系、服务、场景五大维度创新：聚焦“以食养身”强化自身抗病能力，融入日常饮食实现科学营养干预，结合共性与个性化需求提供产品组合，建立健康档案与跟踪指导优化服务，覆盖“预防-康复”全生命周期健康管理。

图为参会人员合影留念。

业内人士指出，此次大会的举办与战略合作落地，不仅是迁西栗蘑产业发展的“里程碑”，更推动其从“地域特产”向“战略性健康资源”转化，为“健康中国”建设与乡村振兴战略注入新动能。未来，随着“仙么利多”系列产品的推广，迁西栗蘑有望引领中国食药同源产业、康养产业迈向更高质量发展阶段。